玉米收获后应充分暴晒或烘干处理,使其达到安全水分标准。贮藏中应注意通风散湿,新收获的玉米更应保持干燥和低湿条件,才能确保安全。采用“双低”贮藏,粮库保温大门,低湿密闭投入、低剂量片与自然降氧贮藏效果良好。干燥降温:安全贮藏玉米必须控制好水分和温度条件,根据实践,玉米含水12.5%,温度35℃左右,一般能安全贮藏。
冷冻干燥技术、真空保存技术的出现和各种剂、防腐剂的使用使得(特种食品中的)蔬菜的保质期又延长了。不过,当今蔬菜的主流大规模储存方式仍然是低温仓储。也就是说,和题主家的冰箱差别不大。大规模的特种储藏方式(我指一年以上的)意义不大,因为我国蔬菜一年四季都有产出(基本在津京冀地区,大棚里冬天还能种植一些种类的蔬菜),而且现在运输成本远比以前低了,我们不是必须要靠秋天囤积的蔬菜过冬。
储粮害虫的防治方法(1)日晒杀虫法:在无风热的夏季晴天,太阳直射可使粮温高达45~50℃,上午9点钟以后,将生虫的粮食薄摊在晒场上曝晒,粮库保温大门批发,厚度不超过10cm,下午3点钟后可将粮食收拢,然后热闷l~2小时,对绝大多数粮粒内外的仓虫,如玉米象、米象幼虫和蛹等均可被,其杀伤效果可达99.5%~%。(2)冷冻杀虫法:在寒冷季节,可采用室外薄摊冷冻的方法杀虫。方法是:首先准备好一定面积的场地及能防露、霜、雪等的覆盖物,然后选择晴朗、干燥且寒冷的夜晚,将生虫的粮食,粮库保温大门价格,自仓内搬到场地,薄摊冷冻。在冷冻过程中要勤翻勤扒,以便各部分受温均匀。晚上温度在-5~-10℃时可连续冷冻2~3个晚上,经冷冻的粮食好在日出前趁冷搬入仓内,覆盖密闭,以保持较长时间的低温。
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